Кокосово-манговый пудинг: диетический десерт без выпечки
Сладко и безопасно для фигуры.
Что бы такого съесть, чтобы похудеть? Уж точно не десерт, думаешь ты, и ошибаешься. Обычно самое опасное для фигуры в выпечке — это мука, ведь рафинированная мука — это простой углевод. Но десерты могут быть и без выпечки. Например, кокосово-манговый пудинг.
Ингредиенты:
- 2 чашки кокосового молока;
- 2/3 чашки семян чиа;
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;
- 2 столовые ложки кокосовой стружки;
- 2 столовые ложки измельченного миндаля;
- Пюре или кусочки манго.
Приготовление:
Замочи семена чиа в кокосовом молоке, добавь ванильный экстракт, кокосовую стружку до полного набухания — лучше оставить на ночь.
Утром когда пудинг будет готов добавить сверху кусочки манго или пюре манго, а так же 2 столовые ложки сырого миндаля.
Приятного аппетита!
