Декантер для вина: 3 причины иметь его в доме (фото)
Красиво, но, как правило, дорого. Что это за приспособление и действительно ли так необходим в доме декантер? Читай дальше
1. Вкус вина зависит от многих факторов. Немаловажную роль играет и декантер – емкость, в которую переливают вино перед подачей. На винном жаргоне эта процедура называется декантация, или декантирование (от фр. – «сцеживать», «сливать»). Другими словами, вино переливают в декантер с целью избавить его от осадка (если он имеется).
2. Кроме того, во время декантации происходит процесс насыщения вина кислородом, что делает его вкус более благородным. Как правило, декантируют старые красные вина, а также насыщенные молодые.
3. Декантер нужен тебе, если в твоем доме часто проходят застолья и распиваются качественные вина. К кому же, он послужит прекрасным украшением праздничного стола.
