Новогодний стол: советский оливье. Рецепт
Предлагаем тебе приготовить к новогоднему столу салат оливье по советскому рецепту. Вкусно, пальчики оближешь!
- картофель, 4 шт.
- морковь, 2шт.
- вареная колбаса, 300 г.
- лук ,1 шт.
- яйца, 4 шт.
- горошек, 1 банка
- огурцы, 4 шт.
- майонез
- соль, перец
1. Картофель и морковь тщательно промой. Положи в кастрюлю, залей водой, доведи до кипения и вари на слабом огне около 1,5 часов. Воду слей. Овощи остуди, очисти и нарежь кубиками.
2. Яйца залей кипящей подсоленной водой и вари в течение 7-10 минут. Остуди, очисти и измельчи.
3. Луковицу почисти. Огурцы, лук и колбасу нарежь кубиками.
4. Выложи все ингредиенты в миску, добавь зеленый горошек, посоли, поперчи и обильно заправь майонезом. Салат хорошо перемешай и поставь на 40 минут в холодильник.
