Куриные рулеты со шпинатом
8 порций. Время приготовления: 2 часа. В 100 г: 295 ккал
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 300 г шпината
- 200 г адыгейского сыра
- 2 сладких перца
- 20 г сливочного масла
- черный молотый перец
- соль
- растительное масло
Приготовление:
Куриное филе разложи и отбей, чтобы получились цельные пласты. Посоли, поперчи их и смажь растительным маслом. Шпинат промой, обсуши салфеткой. Перец промой, очисти от семян и тонко порежь. Обжарь перец и шпинат на сливочном масле. Выложи спассерованные овощи и сыр на пласты филе и сверни рулет, скрепив зубочистками. Оберни рулет фольгой и запекай в духовке при температуре 180 °С в течение 1,5 часов. За 15 минут до того как достать из духовки, сними фольгу, чтобы мясо зарумянилось.
