Пасхальный кулич заварной: самый простой и вкусный рецепт на Пасху 2015
Этот вкусный рецепт кулича запиши в свой кулинарный блокнот. У тебя наверняка есть традиционный кулич и творожная пасха среди твои пасхальных рецептов. Заварной кулич не отнесешь в разряд экономных рецептов, но если хочешь побаловать себя и близких, приготовь его обязательно! Очень вкусный рецепт!
Пасхальный кулич заварной
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г муки, 750 мл молока, 70 г дрожжей, 10 желтков, 150 г сахара, 150 г растопленного масла, 30 г изюма, соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
250 г муки завари в 500 мл кипящего молока, разотри. Дрожжи разведи в оставшемся молоке и добавь в остывшее заварное тесто, накрой полотенцем и поставь подходить. Желтки и сахар взбей и введи в опару. Затем всыпь оставшуюся муку и замеси тесто. После этого добавь масло, соль, изюм. Тесто выложи в формы (меньше половины) и, когда оно поднимется, поставь в духовку на 50-55 минут. Куличи покрой глазурью и укрась присыпкой.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Пасха 2015: как приготовить глазурь для кулича
