Буррито с овощами и мясом
6 порций. Время приготовления: 25 минут. В 100 г: 190 ккал
Ингредиенты:
- 6 круглых лавашей
- 4 куриные грудки
- 2 болгарских перца
- 1/2 пучка салата
- 1 луковица
- 3 ст. ложки соевого соуса
- растительное масло
- соль
- 1/2 ч. ложки молотой паприки
Приготовление:
Куриное филе промой, обсуши и нарежь кубиками. Обжарь на
растительном масле в течение 3-5 минут. Лук нарежь полукольцами, добавь к курице и обжаривай до его прозрачности. Болгарские перцы очисти от семян, плодоножек и нарежь тонкими полосками. Добавь к мясу и луку. Влей соевый соус, приправь молотой паприкой и солью по вкусу. Туши на медленном огне еще в течение 3-5 минут.
Выложи чуть остывшую начинку на круглые лаваши, посыпь
сверху свежим салатом, мелко порвав его руками. Сверни лаваш и подавай со свежими овощами. Перед подачей буррито с начинкой можно также обжарить с обеих сторон на сухой сковороде.
