Как обеспечить всесторонний прогресс детей после года с правильным питанием
В первые полгода грудное молоко – лучшее питание ребенка, но после 6-ти месяцев стоит начинать введение прикорма. При этом дети до 3-х лет не могут полностью усваивать вещества из взрослой пищи, и грудное вскармливание рекомендуется продолжать до 2-х лет [1, 2], а при смешанном вскармливании стоит позаботиться о правильной детской смеси в прикорме.
Рацион детей после года должен содержать свежие овощи и фрукты, нежирные сорта мяса и рыбы, печень и яйца [2] и быть разнообразным, т.к. для прогресса им ежедневно нужно 10 мг железа, 800 мг кальция, 90 мкг йода; а также 500 мкг витамина А, 10 мкг витамина D, 15 мкг витамина К и 45 мг витамина С и много других веществ [3].
Цельное (неадаптированное) молоко и молочные продукты не могут заменить грудное молоко или детскую смесь. Их рекомендуют вводить в прикорм осторожно и не ранее года [4]. Организм годовалых детей еще не может полноценно усваивать цельное молоко и молочные продукты [1]. Раннее их введение в прикорм может вызывать дефицит железа и аллергию, а также провоцировать запоры [1], а продукты детского питания и молочные смеси безопасны для детей и адаптированы под их возрастные потребности.
По результатам исследований, дети после года, которые ели взрослую пищу, часто недополучали витамины и минералы для развития, в т.ч. железо, йод, кальций, цинк, витамины А, D, Е, С и витамины группы В [6], а дети, которые ели продукты детского питания и молочные смеси, получали больше витаминов и минералов, в т.ч. витаминов А, С, D, витаминов группы В, магния и железа, чем дети, питавшиеся взрослой пищей [7].
Выбирая детскую смесь для ребенка, также следует обратить внимание на наличие в ней:
- Пребиотиков-олигосахаридов, которые:
- помогут повысить иммунитет и стойкость к патогенам [8, 9, 10];
- стимулируют рост полезной микрофлоры, укрепляя кишечный барьер [8, 9, 10];
- помогут лучше усваивать кальций, железо и витамин D [8, 9, 10].
- Длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, которые:
- стимулируют развитие нервной системы и мозга, увеличивая IQ [11,12,13];
- улучшают скорость обработки информации [11,12,13];
- стимулируют развитие сетчатки и зрения [14].
В это время важно сформировать у детей навыки здорового питания, что легче сделать на положительном примере всей семьи [2]. Детям после года нужно 3 основных и 2 дополнительных приема пищи в день [2]. В качестве дополнительных приемов пищи малышу оптимально подойдет детская смесь, которую он может пить из чашки, приобретая умения, важные для детского сада.
Давая ребенку детские смеси всего дважды в день, утром и вечером, Вы сможете разнообразить его рацион и поможете получить до 70% суточной нормы веществ [7] для роста. Наблюдая, как малыш растет здоровым, Вы сможете быть уверены, что сделали весомый вклад в его прогресс с самого детства.
[1] Kim Fleischer Michaelsen et al. Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста. Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза. Региональные публикации ВОЗ. Европейская серия №87.
[2] Наказ Міністерства охорони здоров’я України №149 «Про затвердження Клінічного протоколу медичного догляду за здоровою дитиною віком до 3 років» від 20.03.2008 р.
[3] Наказ Міністерства здоров’я України №1073 "Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії" від 03.09.2017р.
[4] Белоусова О.Ю. Двенадцать шагов рационального введения прикорма.
[5] Траверсе Г.М. та співавт. Дитяча нутриціологія. Навчальний посібник. Наукове видання. Полтава, 2009. – 175 с.
[6] Результати сучасного дослідження та обґрунтування прикладного меню на 7 днів для здорових дітей віком від 1 до 3 років : метод. рекоменд. / [О.Г. Шадрін, С.Л. Няньковський, Д.О. Добрянський та ін.] — К.: ТОВ «ЛЮДИ В БІЛОМУ», 2013. — 24 с.
[7] Verger EO, Eussen S, Holmes BA; Public Health Nutr. 2015 Nov 2:1-10.
[8] Няньковський С.Л. «Вплив пребіотичного комплексу олігосахаридів( GOS/FOS 9:1, 0,8г/100мл) на стан здоров’я немовлят» Здоровье ребенка 5(20)2009
[9] Early Dietary Intervention with a Mixture of Prebiotic Oligosaccharides Reduces the Incidence of Allergic Manifestations and Infections during the First Two Years of Life, Sertac Arslanoglu, Guido E. Moro, Joachim Schmitt, Laura Tandoi, Silvia Rizzardi, Gunther Boehm , J. Nutr. 138: 1091–1095, 2008
[10] Moro GE, Minoli I, Mosca M, Fanaro S, Jelinek J, Stahl B, Boehm G. Dosage-related bifidogenic effects of galacto- and fructooligosaccharides in formula-fed term infants. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2002; 34(3): 291-295.
[11] Eileen E. Birch et al. Visual acuity and cognitive outcomes at 4 years of age in a double-blind, randomized trial of long-chain polyunsaturated fatty acid-supplemented infant formula, Early Human Development (2007) 83, 279–284
[12] P Willatts, J S Forsyth, M K DiModugno, S Varma, M Colvin Effect of long-chain polyunsaturated fatty acids in infant formula on problem solving at 10 months of age, Lancet 1998; 352: 688–91
[13] Koletzko, B., E. Lien, C. Agostoni, H. Bohles, C. Campoy, I. Cetin, T. Decsi, J.W. Dudenhausen, C. Dupont, et al., The roles of long-chain polyunsaturated fatty acids in pregnancy, lactation J Perinat Med, 2008. 36(1): p. 5-14 and infancy: review of current knowledge and consensus recommendations
[14] Meta- analysis of LCPUFA Supplеmentation of infant formula and visual acuity. Ahmad Qawasmi, Angeli Landeros-Weisenberger and Michael H. Bloch, PEDIATRICS, Volume 131, Number 1, January 2013
Давай дружить в Инстаграм!
