Ученые рассказали, сколько орехов нужно есть в день, чтобы забыть о визитах к врачу
Доктор Дагфинн Ауне из Имперского колледжа Лондона стал соавтором масштабного исследования влияния орехов на здоровье человека, в котором приняли участие более 800 тысяч человек со всего мира. И вот что он говорит:
Мы обнаружили значительное снижение риска различных заболеваний. Существует реальная связь между потреблением орехов и состоянием здоровья. Хоть орехов нужно съедать всего 20 граммов – это малое количество оказывает существенное и положительное влияние…
Согласно данным исследования, 20 граммов орехов в день снижают риск сердечных заболеваний на 30%, рака – на 15%, диабета – на 40%, преждевременной смерти – на 22%. Употреблять в пищу можно любые орехи, например, грецкие орехи и фундук, а также арахис, хотя с биологической точки зрения он все-таки относится к бобовым.
В ТЕМУ: ТОП-5 новинок морозива, які точно потрібно скуштувати цього літа
В орехах и арахисе содержится много клетчатки, магния и полиненасыщенных жиров. Последние очень полезны для работы сердца, потому что эффективно снижают уровень холестерина. А вот в грецких орехах много веществ-антиоксидантов – они борются с окислительным процессом в клетках нашего организма и помогают избежать развития рака.
Есть хорошая новость и для тех, кто занимается похудением.
Хоть в орехах достаточно высокое содержание жира, – говорит доктор Ауне, – они содержат также много клетчатки и белка. У нас есть некоторые доказательства, что орехи при длительном и разумном употреблении снижают риск ожирения.
Однако не забывай, что слишком большая доза орехов в день приводит к обратному эффекту: они начинают приносить не пользу, а вред. Поэтому не ешь больше 30 граммов орехов в сутки - все хорошо в меру.
