5 традиционных завтраков других стран, с которыми ты можешь начать свое утро вкусно
Хочешь сделать свое утро вкусным и сытным? Тогда тебе однозначно стоит попробовать эти рецепты.
Турецкий завтрак
Завтрак в Турции - это не просто еда, а традиция, особенно по Воскресеньям. Сама фишка в атмосфере, многообразии еды на столе и красивой подаче. Ты также можешь устроить себе турецкий завтрак, не выходя из дома.
Ингредиенты:
- овощи (огурцы, помидоры, перец),
- вареные яйца или омлет,
- жареная колбаса или сосиски,
- оливки,
- мед,
- варенье,
- сливочное масло,
- жареная картошка,
- разные виды сыров
- разнообразные фрукты,
- хлеб или выпечка.
Но это лишь основ — к ней каждая хозяйка добавляет свое блюда. Это могут быть различные запеканки, лепешки, блины и так далее. В общем, это многовариантная трапеза, поэтому понравится абсолютно всем. Ты можешь делать такой завтрак каждый день и просто немного менять ингредиенты - каждый раз новый вариант.
В ТЕМУ: Что едят на завтрак дети разных стран мира
Английский завтрак
Традиционный английский завтрак очень сытный. Он подойдёт, если ты любишь есть много и вкусно. Вот, что тебе понадобится для трапезы по-английски.
Ингредиенты:
- большая сосиска или сарделька
- 2 кусочка тонко нарезанного копченого бекона
- 1 яйцо
- шампиньоны
- хлеб
- 1 помидор
- 1/2 банки консервированной фасоли в томате
- сливочное и растительное масло
- апельсиновый сок
Приготовление:
Сардельку обжарить на сковороде или гриле. Фасоль также немного обжарить на сковороде, добавив к ней сливочное масло. Яйцо просто пожарить, грибы тоже, а помидоры порезать на пополам или кружками.
Шакшука, Израиль
Если ты любишь яичницу, то этот вариант завтрака тебе однозначно понравится. Шакшука - это яйца, приготовленные в остром томатном соусе. Подается блюдо сразу в сковороде - так аппетитнее и даже вкуснее.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 4 помидора
- 4 зубчика чеснока
- 1 острый перец
- 1 перец сладкий
- 1 ч.л. красной сладкой молотой паприки
- 0,5 ч.л. молотого черного перца
- 1 ст.л. соли
- оливковое масло для жарки
- петрушка
Приготовление:
Оливковое масло разогрей в глубокой сковороде. Добавь лук и обжаривай его до прозрачности, затем добавь чеснок и туши еще 2-3 минуты. Добавь порезанный болгарский перец — и готовьт еще 5–7 минут. Помидоры очисти от кожуры и добавь на сковороду. Теперь томатная паста. Перемешай. Теперь приправь специями. Снова перемешай и готовь 5–7 минут. Проверь на соль и специи, добавь если нужно. А сейчас очередь яиц. По одному вбей их в сковороду, накрой крышкой и готовь 10–15 минут. Следи, чтобы соус не выпарился — иначе шакшука подгорит. Добавь зелень. Есть нужно вместе с хлебом - так вкуснее.
Адаси, Иран
Традиционный иранский завтрак, как и турецкий, имеет много составляющих. Одно из самых частых блюд на утреннем столе - вкусный и сытный чечевичный суп адаси, заправленный лимоном. Давай попробуем приготовить?
Ингредиенты:
- 1 стакан зеленой чечевицы
- 1 картофель
- 2 моркови
- 1 лук
- 1 лимон
- 1,5 ст.л. томатной пасты
- 1,5 ч.л. черного молотого перца
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. куркумы
- 4 ст.л. оливкового масла
- зелень
Приготовление:
Заранее чечевицу замочи на 2 часа, затем залей 1,5 л воды и отвари до полуготовности. Добавь лук, порезанный кубиками, морковь, нарезанную большими кружочками, крупно порезанный картофель, куркуму, соль, молотый перец. Все вари до готовности овощей. Теперь добавь томатную пасту и вари еще примерно минут 15 - чечевица должна развариться. Перед подачей суп сверху полей оливковым маслом, добавь лимонный сок и зелень.
Лосось, Норвегия
Если хочешь погрузиться в норвежскую жизнь, то начни день с омлета и копченого лосося - именно это любят есть на завтрак в Норвегии. Эти продукты можно использовать в разных вариациях. Например, яичница с лососем или бутерброд. Дополнить завтрак можно множеством соусов.
