Вечер для двоих: меню на День святого Валентина

Блюда с афродизиаками, зажженные свечи и любимая музыка сделают ваш вечер незабываемым.

Стейк из говядины 

Ингредиенты: 

• Говядина – 600 г; 
• Растительное масло – 2 ст. л; 
• Розмарин – 2 веточки; 
• Соль и смесь перцев. 

Приготовление: 

Мясо комнатной температуры разрежь на куски толщиной около 2 см. Посоли, поперчи и смажь растительным маслом. Затем обжарь мясо в разогретой сковороде по 1, 5 минуты с каждой стороны. Доведи до готовности в духовке в течении 5 минут. Накрой фольгой и дай мясу отдохнуть 5 минут. На горячие стейки положи по половине веточки розмарина. 

В ТЕМУ: Что приготовить на обед: 4 лучших рецепта согревающих супов

Морепродукты в винном соусе 

Ингредиенты: 

• Мидии – 300 г; 
• Кольца кальмаров – 300 г; 
• Очищенные креветки - 300 г; 
• Лук – 1 шт; 
• Чеснок – 3 зубчика; 
• Перец чили – 1 шт; 
• Белое вино – 1 ст; 
• Оливковое масло – 1-2 ст. л; 
• Сливочное масло – 25-30 г; 
• Соль и перец. 

Приготовление: 

В глубоко сковородке на смеси масел обжарь лук. Добавь чеснок острый перец, влей вино, положи мидии. Посоли и поперчи. Туши 10 минут. Мидии вынь, вместо них положи кольца кальмаров и креветки. Готовь 4 минуты. Верни в сковородку мидии, доведи до кипения, перемешай и подавай на стол. 

Салат с моцареллой 

Ингредиенты: 

• Вяленые томаты – 8 шт; 
• Моцарелла – 100 г; 
• Микс салата; 
• Базилик – 2 веточки; 
• Оливковое масло – 2 ст. л; 
• Бальзамический уксус – 2 ст. л; 
• Соль и перец. 

Приготовление: 

Вяленые томаты нарежь небольшими кусочками, моцареллу – кубиками. Листья базилика сними со стеблей. Приготовь заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Нарезанные вяленые томаты и моцареллу положи в миску, полей заправкой и тщательно перемешай. Подавай салат в тарелках, украсив его листьями базилика. 

В ТЕМУ: Эрогенные зоны по знаку Зодиака: какие фишки заводят мужчин

Капкейки RED VELVET 

Ингредиенты: 

• Мука – 220 г; 
• Сахар – 180 г; 
• Кефир – 180 г; 
• Растительное масло – 120 мл; 
• Яйца – 2 шт; 
• Сода – 2/3 ч. л; 
• Разрыхлитель - 2/3 ч. л; 
• Какао – 10 г; 
• Пищевой гелевый краситель – 1 ч. л; 
• Взбитые сливки. 

Приготовление: 

Вбей яйца с сахаром, добавь краситель. Кефир смешай с содой и маслом. В муку добавь какао и разрыхлитель. Смешай в миксере. Разложи по формочкам, выпекай при температуре 180 ºС в течение 20 минут. Укрась сливками.

Фото в тексте: Depositphotos.com