3 блюда, которые обязательно должны быть на новогоднем столе 2018

Возьми на вооружение, что  Собака любит сытную и вкусную еду, а еще – она хищник. Предлагаем тебе несколько блюд, которые ты можешь включить в новогоднее меню 2018.

В ТЕМУ: 4 традиционных украинских блюда, которые должны быть на новогоднем столе

Курица, запеченная со шпинатом

Это блюдо придется по вкусу любителям белка и зелени. Ароматное и очень аппетитное блюдо, которое обязательно нужно попробовать в этом году на новогоднем столе.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 250 г шпината замороженного
• 1 луковица
• 200 мл жирной сметаны
• 100 г тертого сыра
• 3 ст. л. растительного масла
• соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

• Куриное филе разрежь вдоль на три части.
• Натри мясо солью, перцем и пряными специями.
• На разогретой сковороде в растительном масле обжарь измельченную луковицу, добавь размороженный и отжатый шпинат, сметану, посоли и поперчи по вкусу.
• Готовь на среднем огне, пока сметана не загустеет. Можно также добавить измельченный зубчик чеснока и щепотку острого перца.
• Выложи курицу в термостойкую форму, сверху выложи шпинат, посыпь блюдо тертым сыром и запекай 15 минут при температуре 190 градусов.

Мясная запеканка в беконе с грибами

Интересное праздничное блюдо, которое приведет в восторг всех участников новогодней трапезы.  Оно очень сытное.

Ингредиенты:

• 500 г  мясного свино-говяжего фарша  
• 300 г шампиньонов
• 200 г бекона (нарезной)
• 100 г сыра моцарелла
• 100 г помидор (вяленые в масле)
• 100 г сыр (тертый)
• 3-4 ст л сухари (молотые)
• 1-2 луковицы
• масло растительное (для жарки), специи, травы

Приготовление:

• Нашинковать лук и грибы, посолить, поперчить, перемешать. Обжарить.
• Всыпь в фарш с луком молотые сухари, добавь натертый сыр, поперчи, посоли, приправь специями и травами, хорошо все перемешай в однородную массу.
• Измельчи вяленые помидоры, а моцареллу порежь кубиками.  
• Пластинки бекона разложи на дне формы так, чтобы концы его свисали с краев. Уложи на него треть фарша, чуть-чуть утрамбуй, сверху положи моцареллу с вялеными помидорами, слегка придави ложкой, опять – слой фарша, прикрыть смесью грибов с луком. Завершить остатком фарша, прикрыть свисающей частью ломтиков бекона.
• Накрыть форму мясной запеканки в беконе с грибами фольгой, отправить в духовку с температурой 200 градусов на час.
• Осторожно удали фольгу, дай верху запеканки зарумяниться.

Индейка, запеченная с моцареллой и помидорами

Потрясающее блюдо, которое непременно покорит сердца многих мясоедов. Мясо получается очень нежным и сочным.  

Ингредиенты:

• 800 г индюшатины
• 2 яйца
• 1/3 стакана вяленых помидоров
• свежие листья базилика
• 150-200 г моцареллы
• 1 зубчик чеснока
• соль, черный молотый перец

Приготовление:

• Подготовь мясо индейки – можно перекрутить ее на мясорубке или нарезать мелкими кубиками.
• Яйца взбей.
• Вяленые помидоры измельчи, а листья базилика и зубчик чеснока – мелко нарежь.
• Порежь мелкими кубиками моцареллу.
• Все нарезанные ингредиенты добавь к яйцу, перемешай и положить туда индейку. Посоли, поперчи и еще раз хорошенько все перемешай.
• Смесь выложи в форму для выпекания и поставь ее в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать блюдо 25-30 минут.

В ТЕМУ: 6 причин, почему пить шампанское в новогодние праздники полезно