Розовые блины с селедкой
Красивые, яркие и оригинальные блины со свеклой станут звездой праздничного стола.
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман поделился с нами особым рецептом блинов из свеклы, идеальным дополнением которых является сельдь.
Как приготовить розовые блины с селедкой: рецепт
- Отварную свеклу очистить, нарезать и перебить в блендере. Пересыпать перебитую свеклу в миску, добавить часть молока и мак, тщательно перемешать.
- Ввести муку, влить молоко и растительное масло и замесить тесто с помощью миксера.
- Посолить смесь. Жарить блины на сковороде.
- Лук нарезать полукольцами и залить уксусом, желательно каким-то вкусным, например, винным.
- Измельчить зелень и добавить ее к крем-сыру, влить немного растительного масла и тщательно перемешать.
- Сельдь разобрать на филе, очистить от косточек и нарезать полосками.
Почистить яйца и разрезать их пополам. - Выложить блины на тарелку и украсить начинкой – выложить крем-сыр, сельдь, яйца и маринованный лук, сверху посыпать щепоткой измельченного укропа.
Приятного аппетита!
