Суп с авокадо и огурцов
Подкрепившись легким супом из авокадо во время ланча или обеда, ты отлично подзарядишься на несколько часов интенсивной работы.
Время приготовления
15
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
137
ккал
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Холодные овощные супы – отличный выбор в жаркую погоду. Эти диетические блюда охладят, а также добавят бодрости и сил.
Как приготовить суп с авокадо
- Пропусти огурцы через соковыжималку (или мелко нарежь их) и положи в блендер.
- Спелый авокадо очисти, нарежь, положи в блендер к огурцам, добавь остальные ингредиенты и взбей все в однородную массу. Если суп получился слишком густым, разбавь его овощным бульоном, водой или огуречным соком.
- Разлей суп по тарелкам или чашкам и подавай холодным. Суп можно украсить листьями мяты, петрушки, базилика или нарезанным зеленым луком.
Чтобы сделать блюдо более питательным, можно добавить в него чайную ложку оливкового масла. Хранить такой суп в холодильнике не стоит, так как он очень быстро покроется неаппетитной коричневой пленкой. Ешь свежеприготовленное блюдо.
Приятного аппетита!
