Суп с авокадо и огурцов

21.02.2022

Подкрепившись легким супом из авокадо во время ланча или обеда, ты отлично подзарядишься на несколько часов интенсивной работы.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Европейская

Калорийность

137

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Огурцы

2 шт. (средних)

Авокадо

1 шт.

Зеленый лук (нарезанный)

1 ст. л.

Красный репчатый лук (нарезанный)

1 ст. л.

Петрушка

2 веточки.

Чеснок

1 зубчик.

Соевый соус

1 ч. л.

Вода или овощной бульон

150 мл.

Отправьте выбранное:

Холодные овощные супы – отличный выбор в жаркую погоду. Эти диетические блюда охладят, а также добавят бодрости и сил.

Как приготовить суп с авокадо

Пропусти огурцы через соковыжималку (или мелко нарежь их) и положи в блендер.
Спелый авокадо очисти, нарежь, положи в блендер к огурцам, добавь остальные ингредиенты и взбей все в однородную массу. Если суп получился слишком густым, разбавь его овощным бульоном, водой или огуречным соком.
Разлей суп по тарелкам или чашкам и подавай холодным. Суп можно украсить листьями мяты, петрушки, базилика или нарезанным зеленым луком.

Чтобы сделать блюдо более питательным, можно добавить в него чайную ложку оливкового масла. Хранить такой суп в холодильнике не стоит, так как он очень быстро покроется неаппетитной коричневой пленкой. Ешь свежеприготовленное блюдо.

Приятного аппетита!

Следующее

Андрей Надточий

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!