Блинный торт с заварным кремом
Вкуснейший десерт, который очень легко приготовить.
Время приготовления
60
мин.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для торта высотой в 7 см понадобится примерно 20 блинов. По желанию, каждый слой блинного торта можно пересыпать измельченными свежими ягодами или грецкими орехами.
В ТЕМУ: Тыквенные панкейки на молоке
Приготовление блинного торта с заварным кремом:
- Приготовь блины по классическому рецепту.
- Для крема разотри до белизны одно йцо и три желтка, сахар, ванилин и муку.
- Залей смесь кипящим молоком и вари на медленном огне, помешивая, до загустения.
- Сними с огня и добавь масло. Промажь блинчики остывшим кремом и поставь в холодильник.
- Для глазури смешай сахарную пудру и какао, добавь молоко. Ври на медленном огне, помешивая, пока смесь не закипит.
- Сними с огня, дай постоять 10 минут, затем добавь масло и ванилин и взбей миксером.
- Полей торт глазурью и уркась жареным фундуком.
Приятного аппетита!
