Скумбрия запеченная с лимоном
Вкусная, сочная рыбка с легкой кислинкой.
Время приготовления
40
мин.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Скумбрию можно заменить любой рыбой жирных сортов, а вместо лимона использовать натуральный уксус.
В ТЕМУ: Сочная свинина с помидорами и сыром
Приготовление скумбрии с лимоном:
- Скумбрию разморозь, срежь плавники, удали внутренности и жабры. Отрежь два куска фольги длиной в три раза больше каждой рыбины. Фольгу сложи вдвое, чтобы при запекании на углях она не разорвалась, и смажь растительным маслом.
- Натри рыбу изнутри и снаружи специями, солью и смесью перцев.
- Лук очисти, мелко нарежь и вложи в рыбу. Лимон нарежь тонкими ломтиками и положи на рыбу. Не слишком плотно заверни скумбрию в фольгу, оставив место для пара.
- Отправляй скумбрию в разогретую до 200℃ градусов духовку на 30-40 минут. За 10 минут до окончания готовки, разворачивай фольгу и запекай оставшееся время.
Приятного аппетита!
