Суп с домашней лапшой и перцем чили
В прохладный осенний день отличным обедом станет тарелка ароматного куриного супа с лапшой и перцем чили. Приготовь его по нашему простому рецепту.
Время приготовления
120
мин.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Пара листиков свежего базилика придадут супу пикантный вкус.
Как приготовить суп с домашней лапшой и перцем чили:
- Курицу помой, положи в кастрюлю, залей водой, добавь лавровый лист, соль, перец и отвари. Нарежь куриное мясо кусочками, бульон процеди.
- В горку муки всыпь щепотку соли, перемешай, добавь яйцо и 90 мл. воды. Замеси тугое тесто, заверни в пленку и помести на 30 минут в холодильник. Тонко раскатай и нарежь лапшу.
- Доведи бульон до кипения, добавь лапшу. Вари до готовности лапши, добавь мелко нарубленный чеснок, тонко нарезанный чили и курицу. Разлей суп по тарелкам, посыпь свежей зеленью.
Приятного аппетита!
