Запеченный подчеревок в томатном маринаде

17.10.2019

Запеченный в духовке подчеревок, в маринаде из томата с соевым соусом – ароматная закуска, которая украсит любой праздничный стол.

Время подготовки

720

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

780

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1,2 кг подчеревка 3 ст. л. томатного соуса 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. горчицы 1 луковица 4 зубка чеснока 2 ч. л. меда 2-3 ч. л. сухих трав соль по вкусу

Отправьте выбранное:

Для приготовления подчеревка ты можешь использовать любые сухие травы и специи по своему вкусу. соль добавляй аккуратно, так как в маринаде присутствует соевый соус, а сам подчеревок изначально немного соленый.

Как приготовить запеченный подчеревок в томатном маринаде

Нарежь лук полукольцами, чеснок измельчи, смешай в миске. Добавь соль по вкусу и мед, помни руками. Затем добавь соевый соус, томатный соус, горчицу и травы, перемешай. Выложи в смесь подчеревок, натри полностью маринадом, накрой пленкой и на ночь убери в холодильник.
Разогрей духовку до 200 градусов. С подчеревка удали лук и чеснок, туго обмотай его нитью – благодаря этому он сохранит форму. Заверни подчеревок в фольгу и запекай примерно 50-60 минут. Затем дай остыть, не снимая фольгу. Сними фольгу и охлади подчеревок в холодильнике, после этого удали нить.