Салат из кускуса с брокколи и нутом
Вкусный и необычный салат из кускуса с брокколи, нутом, помидорами и оливками отлично дополнит любую трапезу.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
5
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Восточная
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Благодаря кускусу и брокколи этот сытный салат прекрасно справится с ролью гарнира к мясу, курице или рыбе. Количество чеснока ты можешь корректировать, а также можно дополнять салат любой зеленью и специями.
Как приготовить салат из кускуса с брокколи и нутом
- Кускус залей кипятком 1:1, накрой и дай 5 минут набухнуть, затем перемешай и оставь остыть. Брокколи разбери на небольшие соцветия. Помидоры нарежь кусочками.
- Соедини кускус с брокколи и помидорами. Добавь нарезанные пополам оливки, нут без жидкости и измельченный чеснок. Посоли и поперчи по вкусу, заправь соком лимона и оливковым маслом, перемешай и дай 10 минут настояться.
