Буженина с горчицей

01.05.2023

Сочная и ароматная свиная буженина с горчицей и медом – отличное дополнение к любому праздничному столу.

Время подготовки

240

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

300

мин.

Тип кухни

Американская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Свинина

1 кг

Острая горчица

2 ч. л.

Мед

2 ст. л.

Чеснок

4 зубка

Соль

по вкусу.

Сухие прованские травы

1 ч. л.

Растительное масло

ㅤ

Соевый соус

3 ст. л.

Отправьте выбранное:

Буженина готовится не сложно, но мясу требуется дополнительные 4 часа для маринования. Для приготовления отлично подойдет задняя часть, лопатка, вырезка, ошеек или биток.

Как приготовить буженину с горчицей

Половину чеснока нарежь тонкими зубками и нашпигуй свинину, затем натри солью по вкусу.
В миске смешай соевый соус, мед, горчицу, травы и оставшийся чеснок, пропущенный через пресс.
Выложи мясо в маринад, натри, накрой пленкой и на 3-4 часа убери в холодильник.
Затем выложи в смазанную маслом форму и запекай примерно час при 220 градусах, иногда открывая и поливая выделяющимся соком.
Затем достань и дай полностью остыть.

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!

Предыдущий пост

Белые грибы в нежном сметанном соусе

Следующий пост

Спагетти с курицей в кокосовом молоке: ужин в тайском стиле

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё