Буженина с горчицей

1 Май, 2023

Сочная и ароматная свиная буженина с горчицей и медом – отличное дополнение к любому праздничному столу.

Время подготовки

240

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

300

мин.

Тип кухни

Американская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Свинина

1 кг

Острая горчица

2 ч. л.

Мед

2 ст. л.

Чеснок

4 зубка

Соль

по вкусу.

Сухие прованские травы

1 ч. л.

Растительное масло

ㅤ

Соевый соус

3 ст. л.

Отправьте выбранное:

Буженина готовится не сложно, но мясу требуется дополнительные 4 часа для маринования. Для приготовления отлично подойдет задняя часть, лопатка, вырезка, ошеек или биток.

Как приготовить буженину с горчицей

Половину чеснока нарежь тонкими зубками и нашпигуй свинину, затем натри солью по вкусу.
В миске смешай соевый соус, мед, горчицу, травы и оставшийся чеснок, пропущенный через пресс.
Выложи мясо в маринад, натри, накрой пленкой и на 3-4 часа убери в холодильник.
Затем выложи в смазанную маслом форму и запекай примерно час при 220 градусах, иногда открывая и поливая выделяющимся соком.
Затем достань и дай полностью остыть.

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Я - главный редактор edinstvennaya.ua и вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!