Яичница со шпинатом и чили

Количество зеленого лука и перца чили ты можешь корректировать по своему вкусу, а также можно дополнить блюдо любой другой зеленью. Вместо оливкового масла ты можешь использовать растительное.

Как приготовить яичницу со шпинатом и чили

1. Зеленый лук и шпинат мелко нарежь, перец чили нарежь колечками. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук 2-3 минуты помешивая. Затем добавь шпинат, посоли по вкусу и туши до мягкости, иногда помешивая. Затем добавь воду, перемешай и вбей яйца. Накрой крышкой и доведи до готовности, перед подачей дополни перцем.