Маринованные кабачки с перцем чили

20.07.2019

Ароматные и пикантные маринованные кабачки с острым перцем – отличная закуска для зимних застолий.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Европейская

Для маринования лучше всего выбирать небольшие или средние плотные кабачки. Вместо петрушки можно добавить другую зелень по вкусу, а количество чили ты можешь корректировать.

Как приготовить маринованные кабачки с перцем чили

Нарежь кабачки кружочками примерно 0,5 см толщиной, морковь нарежь кружочками, чили нарежь колечками, чеснок нарежь дольками. Доведи до кипения воду и раствори в ней соль и сахар. Добавь лавровый лист и влей уксус. Помести в воду кабачки и вари под крышкой 4 минуты.
В горячие стерилизованные банки распредели зелень петрушки. Затем выкладывай горячие кабачки, перемежая с морковью и колечками чили. Сверху выложи чеснок и залей горячим маринадом. Сразу укупорь, переверни вверх дном, закутай и дай остыть.

Предыдущий пост

Запеченные перцы с беконом и грибами под сыром

Следующий пост

Тушеная свинина с болгарским перцем

Новости партнёров

Fresh

Статья эксперта

Психология

Поведенческие кризисы у детей: что является нормой, а когда стоит бить тревогу?

Когда ребенок ломает ложки и кричит «Я сама!» – это не катастрофа, а первый шаг к себе.

Статья эксперта

Фитнес и здоровье

Глина, которая лечит тишиной: как простой прикосновение помогает восстанавливать равновесие

Глина обладает способностью исцелять без слов – через прикосновение, тепло и ощущения, которые возвращают к себе.

Фитнес и здоровье

Как найти своего тренера по йоге – и не потерять желание заниматься

Тренер по йоге может либо открыть тебе дверь к телу – либо навсегда ее закрыть. Поэтому важно выбрать того, с кем действительно хочется возвращаться к себе.

Шоубиз

Макс Барських повертається до Києва з великим різдвяним концертом

Після масштабного європейського туру Макс Барських повертається додому, щоб відкрити різдвяну частину свого українського туру великим сольним концертом у столиці.

Хочу ещё