Тефтели в томатно-сметанном соусе

Для приготовления тефтелей помимо говяжьего фарша ты можешь использовать любой другой по своему вкусу, а кроме соли и перца можно дополнять рецепт любыми специями.

Как приготовить тефтели в томатно-сметанном соусе

1. Рис отвари и остуди. В большую миску натри лук и чеснок, добавь фарш и рис, сухари, соль и перец по вкусу.
2. Вымеси до однородности и сформируй тефтели, обжарь на растительном масле с двух сторон и выложи в кастрюлю с толстыми стенками.
3. Смешай сметану и томатную пасту, добавь сахар и соль с перцем по вкусу, разведи водой и залей тефтели – соус должен их покрыть, при необходимости добавь воды.
4. Доведи до кипения и готовь на медленном огне под крышкой 25-30 минут.