Салат с говядиной, редькой и луком
Пикантный салат с вареной говядиной, редькой и жареным луком украсит любое домашнее застолье.
Время подготовки
90
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
105
мин.
Тип кухни
Восточная
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого салата подойдет дайкон или зеленая редька. Готовится салат просто, но потребуется время на подготовку мяса, поэтому можно приготовить говядину заранее.
Как приготовить салат с говядиной, редькой и луком
- Залей говядину холодной водой, добавь лавровый лист и душистый перец, вари 1,5-2 часа на небольшом огне, в конце посоли. Затем дай мясу остыть. Нарежь лук тонкими полукольцами и обжарь на растительном масле до золотистого цвета. В подходящую емкость нарежь остывшее мясо соломкой, тонкой соломкой нашинкуй редьку. Добавь лук, посоли и поперчи по вкусу, заправь майонезом и перемешай.
