Оладьи из тыквы с бананом
Банан для рецепта можно использовать мягкий, слегка переспевший, а количество сахара ты можешь корректировать. Для подачи отлично подойдут различные десертные соусы или мед.
Как приготовить оладьи из тыквы с бананом
- Очищенную тыкву нарежь кусочками, затем залей горячей водой и вари 4-5 минут. После слей воду и переложи тыкву в блендер. Добавь банан и измельчи до однородности.
- Соедини в большой миске яйца с кефиром, сахаром, ванильным сахаром и содой, тщательно перемешай и добавь муку. Замеси тесто, добавь пюре из тыквы с бананом и перемешай.
- Разогрей сковороду с растительным маслом и обжаривай оладьи по 2-3 минуты с обоих сторон, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!