Картофельные сырники с укропом

Соотношение картофеля и творога ты можешь немного корректировать, а вместо укропа можно приготовить такие сырники с петрушкой или кинзой. Также ты можешь дополнять рецепт различными сухими травами.

Как приготовить картофельные сырники с укропом

1. Картофель очисти, нарежь кусочками и отвари в подсоленной воде, затем слей воду и разомни в пюре. Добавь творог и тщательно вымеси. Затем добавь яйца, муку, молоко и измельченный укроп. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай до однородности. Разогрей сковороду с растительным маслом. Смачивая руки холодной водой формируй сырники и обжаривай с обоих сторон до румяной корочки.