Витаминный салат с огурцом и грибами
Этот легкий весенний салат отлично подойдет тем, кто придерживается здорового питания. Мы рекомендуем добавить в этот салат сырые шампиньоны, но при желании их можно немного обжарить на растительном масле.
Как приготовить салат с огурцом и грибами
- Помой все овощи и зелень и просуши. Салат порви руками, ботву – только если она крупная.
- Порежь шампиньоны тонкими пластинками и сразу обильно сбрызни лимонным соком и поперчи.
- Цукини нарежь крупными кусочками, огурцы – овально.
- Смешай все в салатнике, посоли, сбрызни соком лимона и полей оливковым маслом, слегка перемешай.