Салат из молодой капусты с ветчиной

11 Март, 2019

Легкий салат из молодой капусты с ветчиной, огурцом и йогуртом – отличное дополнение к весенней трапезе.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

400 г молодой капусты 150 г ветчины 2-3 огурца 1 зубок чеснока укроп по вкусу для заправки: 4 ст. л. йогурта 1 ч. л. горчицы соль и перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Для приготовления заправки мы использовали йогурт, но можно заменить его нежирной сметаной, а вместо молодой капусты можно сделать салат из пекинской. Ветчину для рецепта ты можешь выбирать любую по своему вкусу.

Как приготовить салат из молодой капусты с ветчиной

Смешай в чашке йогурт с горчицей, давленым чесноком и солью и перцем по вкусу. Тонко нашинкуй капусту, ветчину и огурцы нарежь соломкой. Соедини ингредиенты в подходящей миске, заправь подготовленным соусом и перемешай. Готовый салат дополни зеленью укропа по вкусу.