Оливье с жареными шампиньонами и сыром

Для приготовления этого варианта оливье можно использовать любой сыр по своему вкусу. а чтобы твои праздничные салаты были не только вкусными, но и безвредными для фигуры, попробуй приготовить для заправки домашний майонез.
Как приготовить оливье с жареными шампиньонами и сыром
- Картофель и морковь отвари в кожуре и оставь остыть. Яйца отвари вкрутую, куриное филе отвари 20 минут в подсоленной воде. Нарежь шампиньоны кубиками и обжарь до готовности на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу.
- Нарежь кубиками в большую миску остывшие и очищенные овощи, яйца, соленые огурцы, куриное филе и сыр. Добавь шампиньоны, заправь домашним майонезом и перемешай.