Жареная курица с болгарским перцем и сыром

Вместо пармезана ты можешь использовать для подачи этого блюда любой твердый сыр, а для любителей острых блюд можно добавить в процессе приготовления немного острого перца, нарезанного тонкими колечками.

Как приготовить жареную курицу с болгарским перцем

1. Куриное филе очисти от пленок и нарежь соломкой, болгарский перец тоже нарежь соломкой. Разогрей сковороду с оливковым маслом и помешивая обжарь курицу на сильном огне, до светлого цвета, посолив и поперчив. Затем добавь перец, убавь огонь до среднего и туши 10-15 минут. В конце добавь морковь, измельченный чеснок и укроп, перемешай и сними с огня. Подавай с любой зеленью и тертым сыром.