Икра из запеченной тыквы с фетой
Ароматная икра из запеченной тыквы с сыром фета и травами – оригинальная закуска к завтраку.
Время подготовки
40
мин.
Время приготовления
5
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Приготовленная по этому рецепту икра отлично подойдет для закусочных бутербродов. Чтобы сохранить структуру мы размяли тыкву в пюре при помощи вилки, а для более однородной структуры ты можешь использовать мясорубку.
Как приготовить икру из запеченной тыквы с фетой
- Тыкву очисти и нарежь крупными кубиками, выложи на противень, посыпь травами и сбрызни оливковым маслом. Накрой фольгой и запекай в духовке 25-30 минут при 180 градусах. Затем дай остыть и выложи в миску. Добавь поломанную кусочками фету и немного оливкового масла, разомни все в пюре при помощи вилки.
