Макароны с грибами и баклажанами
Макароны с жареными грибами и баклажанами – отличный вариант для домашнего обеда или ужина.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
30
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого рецепта подойдут любые магазинные шампиньоны. Приготовленное по этому рецепту блюдо может быть и самостоятельным вегетарианским ужином, и дополнением к мясу или рыбе.
Как приготовить макароны с грибами и баклажанами
- Нарежь шампиньоны пластинами, баклажаны нарежь небольшими кусочками, чеснок измельчи. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь грибы до румяной корочки, выложи в тарелку. Затем так же обжарь баклажаны. Добавь грибы и чеснок, посоли и поперчи по вкусу, обжарь минуту. Свари макароны, как указано на упаковке. Разложи по тарелкам и выложи сверху подготовленные грибы, дополни листиками базилика.
