Сорбет из черники
Ягодный сорбет – отличная альтернатива привычному мороженому. Для его приготовления ты можешь использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
Как приготовить сорбет из черники
- В подходящей кастрюле раствори в воде сахар на небольшом огне, добавив сок лимона. Вымытые ягоды измельчи в блендере до однородности, затем влей сироп и добавь корицу, снова тщательно взбей. Перелей массу в контейнер и убери в морозилку. Через каждые 30 – 40 минут взбивай вилкой застывающую массу. Для полного застывания понадобится около 3 часов.