Овощной салат с жареными грибами
Салат из болгарского перца с огурцами и жареными шампиньонами – отличное дополнение к летнему ужину.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления такого салата лучше всего подойдут мелкие белые или коричневые шампиньоны. Вместо петрушки ты можешь использовать для рецепта кинзу или укроп.
Как приготовить салат из овощей с жареными шампиньонами
- Шампиньоны вымой и нарежь дольками на четыре части. Разогрей сковороду и обжарь грибы до золотистого цвета, добавив травы по вкусу и соль и перец, затем дай остыть.
- Нарежь соломкой болгарский перец, огурцы нарежь ломтиками, петрушку раздели на листья. Соедини овощи и петрушку в подходящей емкости, добавь грибы и давленый чеснок, заправь оливковым маслом и лимонным соком.
