Рубленные рыбные котлеты

20.05.2018

Хрустящие рубленные котлеты из белой рыбы – прекрасная идея для вкусного семейного обеда или ужина.

Время подготовки

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

600 г филе белой рыбы 1 яйцо 1 луковица 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. муки щепотка соды соль и перец по вкусу растительное масло

Отправьте выбранное:

Для приготовления этого варианта рубленных рыбных котлет ты можешь использовать филе любой белой рыбы. Помимо соли и перца т можешь дополнить рецепт различными специями для рыбы или свежей мелко нарезанной зеленью.

Как приготовить рубленные рыбные котлеты

Промытое и просушенное филе рыбы мелко нарежь и сложи в миску. Добавь мелко нарезанный лук, яйцо, сметану и соль и перец по вкусу. Тщательно перемешай и добавь муку и соду, снова перемешай и убери на 25 минут в холодильник. Затем разогрей сковороду с растительным маслом и выкладывай котлеты ложкой. Жарь на среднем огне до уверенной румяной корочки с двух сторон.

Предыдущий пост

Овсяное печенье: простой рецепт

Следующий пост

Свиные отбивные в кляре с карри

Новости партнёров

Fresh

Ее история

«Я не верила, что это может стать бизнесом, но люди поверили в меня» – история Ольги из Харьковщины

Ольга Бакутяк начала производство чая, сушеных фруктов и ягод во время полномасштабной войны, а сейчас продолжает развивать свой бизнес. О ее пути к успеху читайте в нашем интервью в рамках проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», реализуемого при поддержке Sense Bank.