Рубленные рыбные котлеты
Хрустящие рубленные котлеты из белой рыбы – прекрасная идея для вкусного семейного обеда или ужина.
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого варианта рубленных рыбных котлет ты можешь использовать филе любой белой рыбы. Помимо соли и перца т можешь дополнить рецепт различными специями для рыбы или свежей мелко нарезанной зеленью.
Как приготовить рубленные рыбные котлеты
- Промытое и просушенное филе рыбы мелко нарежь и сложи в миску. Добавь мелко нарезанный лук, яйцо, сметану и соль и перец по вкусу. Тщательно перемешай и добавь муку и соду, снова перемешай и убери на 25 минут в холодильник. Затем разогрей сковороду с растительным маслом и выкладывай котлеты ложкой. Жарь на среднем огне до уверенной румяной корочки с двух сторон.
