Куриный суп с сельдереем
Легкий и ароматный куриный суп с сельдереем – прекрасный вариант для вкусного летнего обеда.
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Украинская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого вкусного легкого супа тебе потребуется минимум простых и доступных продуктов. Мы использовали для рецепта петрушку, но ты можешь дополнить суп любой зеленью по своему вкусу.
Как приготовить куриный суп с сельдереем
- Куриное филе очисти от жира и пленок, залей водой и добавь одну очищенную луковицу и лавровый лист. Доведи до кипения и вари 25 минут, снимая пенку. Затем курицу вытащи, а бульон процеди обратно в кастрюлю. Нарежь кусочками картофель, морковь и стебли сельдерея, лук мелко нарежь.
- Снова доведи до кипения бульон и выложи в него подготовленный картофель, морковь и лук. Вари 10 минут, затем добавь сельдерей и вари на среднем огне еще 10 минут. Посоли и поперчи по вкусу, добавь нарезанную кусочками курицу и вари до полной готовности. Готовый суп сними с огня и добавь мелко рубленную петрушку, затем дай 5 минут настояться.
