Салат с печенью трески и диким рисом
Простой в приготовлении, но оригинальный и вкусный салат с консервированной печенью трески и диким рисом – отличное дополнение и к обычному ужину, и к праздничному.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта этого салата ты можешь использовать любые сорта дикого или неочищенного риса. А вместо томатов черри также подойдут коктейльные помидоры или маленькие сливки.
Как приготовить салат с печенью трески и диким рисом
- Лук очисти и нарежь тонкими полукольцами, сложи в миску и добавь лимонный сок и соль по вкусу. Перемешай и убери в холодильник. Отвари рис до готовности, как указано на упаковке, затем оставь полностью остыть.
- Нарежь пополам томаты черри, печень трески поломай кусочками. Соедини в миске рис, печень трески, томаты, замаринованный лук и листики петрушки. Посоли и поперчи по вкусу, сбрызни оливковым маслом и аккуратно перемешай.
