Фаршированные яйца с рыбным салатом
Фаршированные яйца с рыбным салатом – классическая закуска, всегда актуальная на любом праздничном столе.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этой закуски мы использовали консервированную сардину, но также подойдут и другие рыбные консервы в масле или собственном соку. А консервированную кукурузу ты можешь заменить зеленым горошком.
Как приготовить фаршированные яйца с рыбным салатом
- Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой, очисти и разрежь вдоль пополам. Отдели желтки и выложи в миску. Добавь к желткам сардину, предварительно удалив масло и тщательно разомни вилкой. Укроп измельчи.
- Мелко нарежь редис и укроп, добавь к рыбной массе вместе с кукурузой и укропом. Поперчи по вкусу, заправь майонезом и перемешай. Готовой начинкой наполни половинки белков, выложи на блюдо для подачи и укрась ломтиками редиса и зеленью.
