Крем суп из картофеля с беконом и сухариками
Тарелка теплого крем супа из картофеля с беконом – отличное решение для сытного обеда в прохладный день.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы приготовить этот простой и вкусный суп мы использовали готовый куриный бульон, но ты можешь также сварить суп на овощном или мясном бульоне. Количество сливок и бекона можно корректировать, а вместо зеленого лука подойдет любая зелень.
Как приготовить крем суп из картофеля с беконом
- Хлеб нарежь кубиками и подсуши на сухой сковороде, затем выложи на тарелку. Обжарь до румяного цвета мелко нарезанный бекон, выложи. В выделившемся жиру обжарь до золотистого цвета нашинкованный лук и чеснок, отставь в сторону.
- Отвари нарезанный картофель в курином бульоне с лавровым листом до готовности, затем добавь лук и вари 2 минуты. Пюрируй суп блендером, посолив и поперчив по вкусу. Влей сливки и снова взбей. Готовый суп разлей по тарелкам и дополни беконом, сухариками и зеленым луком.
