Салат из картофеля с копченой курицей и солеными огурцами
Салат с картофелем, копченой курицей и солеными огурцами – простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого варианта картофельного салата выбирай корнеплоды среднего размера, с чистой шкуркой без дефектов, так как картофель готовится и добавляется в салат в мундирах. Вместо кинзы ты можешь также использовать укроп или петрушку.
Как приготовить салат из картофеля с копченой курицей
- Картофель тщательно вымой и отвари в мундирах до готовности, затем дай остыть и нарежь ломтиками. Копченую курицу нарежь кусочками, лук нарежь полукольцами, соленые огурцы нарежь ломтиками, кинзу измельчи.
- Смешай в чашке растительное масло с горчицей и уксусом. Выложи в салатник картофель, курицу, лук, соленые огурцы и кинзу. Посоли и поперчи по вкусу, заправь подготовленным соусом и аккуратно перемешай.
