Салат из картофеля с копченой курицей и солеными огурцами

29.01.2018

Салат с картофелем, копченой курицей и солеными огурцами – простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для обеда или ужина.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

300 г картофеля 200 г копченой курицы 200 г соленых огурцов 1 синяя луковица маленький пучок кинзы 3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. зернистой горчицы 1 ч. л. уксуса соль и перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Для приготовления этого варианта картофельного салата выбирай корнеплоды среднего размера, с чистой шкуркой без дефектов, так как картофель готовится и добавляется в салат в мундирах. Вместо кинзы ты можешь также использовать укроп или петрушку.

Как приготовить салат из картофеля с копченой курицей

Картофель тщательно вымой и отвари в мундирах до готовности, затем дай остыть и нарежь ломтиками. Копченую курицу нарежь кусочками, лук нарежь полукольцами, соленые огурцы нарежь ломтиками, кинзу измельчи.
Смешай в чашке растительное масло с горчицей и уксусом. Выложи в салатник картофель, курицу, лук, соленые огурцы и кинзу. Посоли и поперчи по вкусу, заправь подготовленным соусом и аккуратно перемешай.