Тушеный картофель с курицей и овощами: простой рецепт
Тушеный картофель с курицей, морковью и луком – вкусное и ароматное блюдо для сытного семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого варианта тушеного картофеля мы использовали куриный бульон, но также подойдет овощной или просто вода – благодаря мясу и овощам блюдо в любом случае получится достаточно насыщенным. Также ты можешь дополнить рецепт различными специями и приправами по своему вкусу.
Как приготовить тушеный картофель с курицей и овощами
- Куриное филе очисти от пленок и нарежь кусочками. Лук очисти и мелко нарежь, очищенную морковь нарежь ломтиками, чеснок измельчи. Картофель очисти и нарежь дольками. Разогрей глубокий сотейник с растительным маслом и обжарь лук до мягкости.
- Добавь курицу и морковь, посоли и поперчи по вкусу, помешивая обжаривай на среднем огне 6-7 минут. Добавь картофель и чеснок, туши еще 5 минут. Затем влей бульон, добавь лавровый лист, убавь огонь до маленького и туши до полной готовности картофеля. Готовое блюдо подавай дополнив любой зеленью по вкусу.
