Запеченная фаршированная курица с рисом: идея для праздничного стола

5 Январь, 2018

Ароматная фаршированная курица с рисовой начинкой и хрустящей запеченной корочкой – прекрасный вариант для домашнего праздничного стола.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1 целая курица ½ стакана риса 1 луковица 1 морковь 30 г сливочного масла соль и перец по вкусу 1 ст. л. дижонской горчицы 1 ст. л. меда 1 ст. л. соевого соуса

Отправьте выбранное:

Это вкусное и сытное праздничное блюдо готовится очень просто и получается нежным и ароматным – рисовая начинка прекрасно впитывает выделяющийся сок, удерживая его внутри курочки. Ты можешь дополнить рецепт различными специями и приправами по своему вкусу, а для подачи подойдут различные свежие овощи, зелень и апельсины.

Как приготовить запеченную фаршированную курицу с рисом

Рис залей холодной водой и отвари до готовности. Морковь натри на терке, лук мелко нарежь. Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь лук и морковь до мягкости, посолив и поперчив по вкусу. Добавь рис и перемешай. Разогрей духовку до 180 градусов.
Курицу промой и обсуши, натри солью и перцем внутри и снаружи. Смешай в миске мед с соевым соусом и горчицей. Заполни курицу рисовой начинкой и выложи в смазанную маслом форму. Смажь курицу медовой смесью, накрой фольгой и отправь в духовку на 30 минут, затем сними фольгу и запекай до готовности и уверенной румяной корочки.