Рулет из индейки с грибами и яблоками: идея для рождественского стола

03.01.2018

Запеченный рулет из филе индейки с грибами, яблоками и розмарином – вкусное и ароматное блюдо для праздничного ужина.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1 кг филе индейки 300 г шампиньонов 1 луковица 1 ст. л. сметаны соль и перец по вкусу оливковое масло 4 яблока несколько веточек розмарина зерна граната

Отправьте выбранное:

Для приготовления фаршированного грибами рулета из индейки подойдут как белые, так и коричневые магазинные шампиньоны. Яблоки для рецепта выбирай небольшие, кисло-сладких сортов. А помимо соли и перца, ты можешь добавить сухие итальянские травы.

Как приготовить рулет из филе индейки с грибами и яблоками

Разрежь филе индейки вдоль не до конца, чтобы можно было развернуть как книжку, натри солью и перцем по вкусу. Включи разогревать духовку до 200 градусов. Мелко нарежь очищенный лук, нарежь небольшими кусочками шампиньоны. Обжарь лук на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавь к луку грибы, посоли и поперчи по вкусу, обжарь 10 минут. Добавь сметану и туши еще 2-3 минуты. Нарежь яблоки кусочками. выложи начинку из грибов в подготовленное филе, аккуратно сверни рулет и плотно перевяжи кулинарной нитью. Выложи рулет в смазанную маслом форму, вокруг распредели яблоки. Запекай 40-50 минут до румяной корочки. Готовый горячий рулет дополни розмарином и зернами граната.

Предыдущий пост

Банановый смузи с гранолой и корицей: для вкусного и питательного завтрака

Следующий пост

Рождественская кутья с орехами и апельсином

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё