Паштет из свиной печени с сельдереем
Нежный паштет из свиной печени с овощами и сельдереем – отличный вариант для бутербродов на завтрак или ужин, а также для закусочных бутербродов к любому праздничному столу.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта этого вкусного варианта паштета ты можешь корректировать количество сельдерея и корня петрушки. А чтобы приготовить более диетический паштет, все ингредиенты можно отварить в течение 25 минут в одной общей кастрюле, а затем приготовить паштет при помощи блендера.
Как приготовить паштет из свиной печени с сельдереем и овощами
- Очищенные морковь, лук, сельдерей и корень петрушки нарежь небольшими кусочками. Чеснок измельчи, печень нарежь произвольными кусочками. разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь лук, морковь, сельдерей и петрушку до легкого золотистого цвета.
- Добавь печень и чеснок, обжарь под крышкой до готовности, периодически открывая и помешивая. Затем дай немного остыть и переложи печень с овощами в блендер, посоли и поперчи по вкусу. Взбей все на высокой скорости до однородной массы, переложи в баночку и храни в холодильнике.
