Паштет из свиной печени с сельдереем

02.01.2018

Нежный паштет из свиной печени с овощами и сельдереем – отличный вариант для бутербродов на завтрак или ужин, а также для закусочных бутербродов к любому праздничному столу.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

600 г свиной печени 1 морковь 1 луковица 1 зубок чеснока 50 г корня сельдерея 50 г корня петрушки соль и перец по вкусу 30-40 г сливочного масла

Отправьте выбранное:

Для рецепта этого вкусного варианта паштета ты можешь корректировать количество сельдерея и корня петрушки. А чтобы приготовить более диетический паштет, все ингредиенты можно отварить в течение 25 минут в одной общей кастрюле, а затем приготовить паштет при помощи блендера.

Как приготовить паштет из свиной печени с сельдереем и овощами

Очищенные морковь, лук, сельдерей и корень петрушки нарежь небольшими кусочками. Чеснок измельчи, печень нарежь произвольными кусочками. разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь лук, морковь, сельдерей и петрушку до легкого золотистого цвета.
Добавь печень и чеснок, обжарь под крышкой до готовности, периодически открывая и помешивая. Затем дай немного остыть и переложи печень с овощами в блендер, посоли и поперчи по вкусу. Взбей все на высокой скорости до однородной массы, переложи в баночку и храни в холодильнике.

Предыдущий пост

Макароны с шампиньонами и чили: просто и вкусно

Следующий пост

Маринованная тыква: простой и быстрый рецепт оригинальной закуски

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё