Салат Мимоза: любимая классика

Вкус этого праздничного салата знаком всем с детства – он получается удивительно нежным и сытным. Чтобы салат получился вкуснее, после приготовления дай ему настояться час в холодильнике. А также мы рекомендуем тебе использовать для его приготовления домашний майонез.

Как приготовить салат Мимоза

1. Картофель и морковь вымой и отвари до готовности, затем дай остыть и очисти. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти, раздели на белки и желтки. Рыбу выложи в миску, удали масло и разомни вилкой. Лук очисти, мелко нарежь, сложи в миску и залей кипятком на 10 минут, затем жидкость отожми.
2. Собери салат – выложи слой рыбы и слой лука, смажь майонезом. Затем слой тертых белков, майонез, слой тертой моркови, майонез, слой тертого картофеля, майонез, слой тертого сыра, майонез. Заверши салат слоем мелко тертых желтков и убери на час в холодильник.