Оливье с красной рыбой и грибами: оригинальный вариант классического салата

20 Декабрь, 2017

Оливье со слабосоленой семгой и красной икрой – оригинальная альтернатива привычному варианту этого вкусного праздничного салата.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

200 г слабосоленой семги 4 шт. картофеля 5 яиц 200 г консервированного зеленого горошка 400 г соленых огурцов 200 г маринованных шампиньонов несколько перьев зеленого лука 2-3 ч. л. красной икры домашний майонез

Отправьте выбранное:

Для приготовления этого необычного варианта Оливье мы использовали семгу, но также подойдет и любая другая слабосоленая красная рыба. Также ты можешь приготовить слабосоленую красную рыбу самостоятельно.

Как приготовить Оливье с красной рыбой

Картофель отвари в мундирах и дай остыть. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Нарежь картофель и яйца кубиками, выложи в большую миску.
Нарежь кубиками семгу, соленые огурцы и маринованные грибы, добавь к картофелю и яйцам. Мелко нарежь зеленый лук и добавь к салату. Выложи консервированный горошек, добавь красную икру, заправь салат майонезом по вкусу и перемешай.