Куриный суп с помидорами и тыквой
Тарелка легкого и горячего куриного супа с томатами и тыквой – простое и вкусное решение для домашнего обеда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы приготовить такой суп, помимо куриных бедер, ты можешь использовать ножки или филе. Помидоры для рецепта выбирай спелые, но плотные, чтобы они не слишком разварились. Также ты можешь дополнить рецепт различными сухими травами и специями по своему вкусу.
Как приготовить куриный суп с помидорами и тыквой
- Куриные бедра сложи в кастрюлю и добавь лавровый лист и очищенную луковицу. Влей воду, доведи до кипения и вари 30 минут. Затем бедра выложи на тарелку, лук и лавровый лист удали, а бульон процеди обратно в кастрюлю. Картофель, морковь и тыкву очисти и нарежь кусочками. Болгарский перец нарежь соломкой, а помидоры небольшими дольками.
- Доведи до кипения бульон и добавь картофель, морковь и болгарский перец. Когда овощи дойдут до полуготовности, добавь в суп порванное кусочками мясо с отварных бедер, тыкву и помидоры. Посоли и поперчи по вкусу, вари до полной готовности овощей. В конце добавь измельченный чеснок и дай супу 10 минут настояться под крышкой. Готовый суп подавай с любой зеленью по вкусу.
