Запеченная курица с чесноком и вином

18 Октябрь, 2017

Невероятно ароматная, запеченная курица с чесноком – прекрасная идея для праздничного застолья.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1 тушка курицы 200 мл белого сухого вина 1 ст. л. сухих прованских трав 4 головки чеснока 60 г сливочного масла соль и перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Секрет этого вкусного и ароматного блюда из курицы в большом количестве чеснока, который после запекания ты можешь размять вместе с образовавшимся в процессе приготовления соусом и подать как дополнение к курице, или с гренками.

Как приготовить запеченную курицу с чесноком

Курицу промой и обсуши, натри солью и перцем по вкусу, зафиксируй ножки и крылья с помощью кулинарной нити. Чеснок очисти, растопи в форме для запекания сливочное масло и обжарь чеснок 2 минуты. Разогрей духовку до 180 градусов.
Выложи подготовленную тушку поверх чеснока, влей вино и посыпь прованскими травами. Накрой фольгой и запекай в течение 50-60 минут, затем сними фольгу, полей курицу образовавшимся соусом и запекай еще 20-30 минут до образования румяной корочки.