Домашние пончики: простой рецепт

14 Октябрь, 2017

Ароматные и нежные домашние пончики – простое в приготовлении и вкусное лакомство, которое наверняка понравится и взрослым и детям.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1,5 стакана муки 1 яйцо 100 мл кефира 1 ст. л. сахара пакетик ванильного сахара щепотка соли 10 г разрыхлителя( не аммонийного ) сахарная пудра растительное масло

Отправьте выбранное:

Для приготовления пончиков используй рафинированное растительное масло без запаха. Мы использовали для подачи сахарную пудру, но ты можешь проявить фантазию и дополнить пончики корицей, сахарной или шоколадной глазурью и различными десертными соусами.

Как приготовить домашние пончики

В большой миске взбей яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем влей кефир и перемешай, добавь просеянную муку и разрыхлитель. Снова тщательно перемешай и отставь на 30 минут. Разогрей в кастрюле растительное масло – во время приготовления пончики должны полностью в него погружаться.
Когда масло начнет потрескивать, при помощи смазанной маслом ложки набирай тесто и погружай в масло. Обжаривай пончики до уверенной румяной корочки, затем выложи в застеленное бумажными полотенцами блюдо и дай немного остыть. Остывшие пончики посыпь сахарной пудрой.