Банановый хлеб: оригинальный десерт
Для того чтобы банановый хлеб получился максимально нежным и вкусным, выбирай мягкие, слегка переспевшие бананы, или сложи свежие бананы в пакет и подержи 3 дня в темном месте.
Как приготовить банановый хлеб
- Бананы очисти от кожуры, нарежь кусочками, сложи в миску и тщательно разомни в пюре вилкой или давилкой для картошки. Влей к банановому пюре растопленное сливочное масло и тщательно перемешай до однородности.
- Добавь яйцо, сахар, разрыхлитель и муку, тщательно вымеси тесто лопаткой. Выложи тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут, проверяя готовность зубочисткой.