Кекс со сливами: простой рецепт
Всем любителям сладкой домашней выпечки наверняка придется по вкусу сливовый кекс с пряными нотками, приготовленный по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления кекса выбирай крупные, плотные и не слишком сочные, чтобы кекс не стал слишком влажным. Тесто должно получиться не слишком густым, но и не совсем жидким, поэтому количество муки ты можешь корректировать.
Как приготовить кекс со сливами
- Размягченное сливочное масло тщательно разотри с сахаром и взбей до пышной массы, затем добавь яйца и взбей все вместе еще 2-3 минуты. Добавь разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и просеянную муку, еще раз взбей все до однородности.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Разрежь пополам сливы и удали косточки. Выложи половинки слив в смазанную маслом форму для запекания, выложи сверху тесто, отправь в духовку и выпекай 45-50 минут.
